Le sénateur Bernard Delcros était aux côtés de Jean-Yves Berthon, président de l’entreprise Biovitis, spécialisée dans la production de micro-organismes pour le lancement officiel du Club Cérès créé par cette PME Cantalienne. Un lieu d’échange, de partage et de mutualisation de la connaissance sur les nouvelles pratiques en agriculture, respectueuses de l’environnement et de la santé. « Le développement de la société de consommation et l’utilisation irraisonnée de produits chimiques qui l’a accompagné ont exercé des pressions trop fortes sur notre environnement, fragilisé nos ressources naturelles, dégradé la richesse de notre biodiversité… et nuit à la santé humaine. Les biofertilisants et autres produits alternatifs développés par Biovitis contribuent à apporter des réponses à ces enjeux environnementaux et de santé publique. Et le Club Cérès que je continuerai à soutenir est à mon sens un excellent outil pour faire connaître ces nouvelles pratiques, échanger les connaissances, partager les expériences afin d’inscrire notre agriculture dans une voie nouvelle et durable» a déclaré le sénateur en préambule de ce coup d’envoi national.
