C’est dans le cadre de l’émission « Sénateurs à domicile » que Public Sénat est revenu dans le Cantal pour suivre les pas de Bernard Delcros. Pour cette deuxième édition, le sénateur a souhaité mettre en avant la jeunesse Cantalienne, porteuse d’idées nouvelles créatrices d’emplois. Pour nourrir ce sujet qui est au cœur de son engagement politique, il est allé à la rencontre de deux entrepreneurs qui ont fait le choix de revenir dans le Cantal pour y réaliser leur projet de vie.
Première étape à Chalinargues pour échanger avec Julien Merle, membre associé du GAEC familial. « Cet ingénieur en agronomie impulse depuis son retour de nouvelles pratiques pour faire évoluer l’entreprise vers un nouveau modèle agricole qui privilégie la qualité des produits, leur transformation à la ferme, les circuits courts à forte valeur ajoutée mais aussi des conditions de travail améliorées. Et ça marche ! » souligne le sénateur qui accompagne le développement de cette entreprise, aujourd’hui composée de 6 associés, depuis l’origine. De nouveaux emplois devraient être créés dans les deux années à venir.
